自分の舌か好みか?

おせち料理の感想です。以下がメニューでしたが、和食の賛否両論の壱の重は満足の味でした。弐の重のオステリアルッカと参の重、中華の4000チャイニーズレストランは、塩味が強く、美味しく感じませんでした。中華に関してはほとんどがハムソーセージや焼き豚のようなもので、日持ちを意識していたのではないのかと思いました。 一般的に有名店ですが、マス…
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謹賀新年

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 <和食、イタリアン、中華の有名シェフの合作おせちを予約していました> コロナの件でほとんど外出しない生活を送っています。 心臓と血圧が完ぺきではないので、可能な限り外に出ない生活を送るほうが、無難だろうという解釈です。 私に何かあったら、ネオに大変な苦労を…
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