テーマ:梅干作る

梅雨はユウツだけどきみがいれば!

もう関東地方も梅雨入りなんだそうだ。この時期はユウツなんだよね。 ベランダで生えてきた野菜や花が、日照不足になったりする。 見晴らしがいいのだけれど、太陽が真上なので、夏場は日照不足になったりもする。 この暑さは東南アジアです。生態系も以前の東京ではないです。生物も含め在来種が外来種に侵食されている。 メダカやタ…
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梅干しまた作る!

去年は南高梅を初めて漬けて、梅干しを作って大成功だった。 今年は3キロの南高梅を漬けようと思う。 (壁をガリっとやってみた) 去年の梅干しはまだあるけれど、保存食品ですからね。 週末に仕込もうと思う。 最近記憶力が老化してるなと思う。意外と脳のポケットが小さいのか、一昨年に入院してから特に、足の歩幅は狭くなったし、…
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