ベランダファーム

先日、疲れというのか、体がカレーを欲していたので、「出前館」でカレーを配達してもらった。 一度行った店を今回はずして、別の店で注文をしたところ。「大外れでした！」 スパイス使っているのにカジキマグロの臭みが消えていない。カレー全般が甘すぎます。きっとはちみつなどをたっぷりいれているのでしょう。バターチキンカレーやキーマカレーなど、全…

いつもかさ増しのために、あまり美味しくないカレールーを入れますが、今回精神的に「ぼ～～っと」していて、ジャワカレーのスパイシーなものをつなぎのように入れてしまった。 こだわって作ったカレーですが、辛すぎて、今から辛みを何とかすることになる。おもしろいのでいろいろやってみよう。 仕事がおちついたので、ネオを観察しながら、牛乳で…