ソース実食

さて、食べてみました。とんかつとエビフライにかけてみました。通常は濃厚なとんかつソースをかけたり、エビフライにはタルタルソースをかけますが、今回の特選ソースは深い甘みというのか、野菜のあまみというのか、味わいも濃厚なんです。

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塩分を感じるよりも旨味を感じます。いままで、ウースターソースは、どことなくスパイシーできつい印象でしたが、このソースはキャベツにかけてもまろやかな味わいなんです。

お勧めしたいけど、一般のソースよりは高価です。でも、たまには良いのではないでしょうか?

ご飯を炊きましたが、彼女さんのお弁当用にちらし寿司風に仕上げました。卵焼きは彼女さんに作ってもらいます。
先日プレゼントしたわっぱを楽しんでもらいたいですね。

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ネオが起こしてくれる時間は相変わらず早いですが、少しずつ遅くなってきました。そこに季節の移り変わりを感じるのも不思議です。
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タジン鍋は順番が逆になりましたが、豚肉と野菜の重ね蒸し焼きにでもしようかと思います。

仕事との両立が、厳しいです。

週末にまた、プールにでも行こうと思う。プールサイドのペアシート貸し切りが、予約できました。
全身運動もできるけど、無理はしないようにしないと心臓に負荷がかかりますね。

適当にという言葉をよく使うようになったこの頃です。

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この記事へのコメント

2018年08月16日 11:05
私は 【 たまり醤油 】 に こだわって居ます。一本 千円以上しますが、味は相当 良いです。薄めて 冷やしうどんも 美味しくいただけます。

それに、こだわった卵~すごく美味しいです。
2018年08月17日 10:06
【たまり醤油】良いですね。良い材料で良い調味料が、結局美味しいのだと思います。
なんでもやり過ぎは良くないですね。
こだわりという楽しみも、追いかけてみたいと思い始めました。
2018年08月20日 11:02
そのソース、気になりますね。
黒猫マットのネオちゃん、可愛い♪
2018年08月21日 11:02
すでにアマゾンで、売っています。前は巣鴨でしか買えなかったんですよ。野菜が美味しくなります!