梅干しまた作る!

去年は南高梅を初めて漬けて、梅干しを作って大成功だった。
今年は3キロの南高梅を漬けようと思う。
画像
(壁をガリっとやってみた)

去年の梅干しはまだあるけれど、保存食品ですからね。

週末に仕込もうと思う。

最近記憶力が老化してるなと思う。意外と脳のポケットが小さいのか、一昨年に入院してから特に、足の歩幅は狭くなったし、サミットというスーパーの名前が出てこない。

他の有名なスーパーは出てくる。妙に気取った店名なんか、すぐに消えていく。
特に名前負けの店名は、忘れ去る。

最近忘れるのは、オリジン弁当という名前、そしてサミット。イオンモールも忘れる。

その代わり、音楽のマニアックなバンド名は覚える。

例えば、プレミアータ・フォルネリア・マルコーニとか・・・。

嫌なことは・結構忘れない。まるで猫みたいだ。(笑)

もう、梅雨か・・。まさに梅だね!

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この記事へのコメント

2019年06月08日 08:39
手作り梅干し、いいですね!
私は農夫さんよりかなり歳です。(笑)自分で何かを取りに行くとかで進み始めて、はて?どうしてこっちに向かって歩いているのか忘れたりします。そういう時は、ダメ、ダメ~!!と脳みそを叱咤して情報を絞り出すようにします。そうすると案外思い出します。(笑)
アリャ?ネオちゃん、ほんとにやっちゃったニョか?

2019年06月09日 19:06
私も梅干し漬けるの大好きです。毎年漬けますよ。
毎日一粒づつ食べて居ます。
お蕎麦にも、つゆに入れます。うどんにも 使います。
もちろん ご飯の時も 食べますよ。
同じようなことがあります。さてなにしにここに来たんだろうということもありますよ。
くだらないことや役に立たないことばかり考えているので、時々長い話も聞いていないのかもしれません。以前は同時にいくつかのことを処理できましたが、今は関連付けて行わないと、ギャグになってしまうことが多々あります。
ネオですニャ!キャミーちゃんはガリっとしにゃにのかにゃ!
ギターのケースやソファーにも、ネオの印をつけておくことがあるニャ。笑って怒られたことないニャ。
だから、たまにガリっとやるんだニャ。
人にはしないんだニャ。いい子だっていつも言われるニャ。ガリ・・・。
2019年06月10日 19:08
ハイジママさんは健康にご留意されているから、きっとおつくりになられていると思いましたよ!
何かと便利ですよね。私はキュウリなどとあえて、おつまみにしたりします。本当は国民食なのかもしれない。季節感もあって作ることから始めるって素敵ですよね。
2019年06月10日 23:10
記憶力低下は気になりますね~~
脳も訓練?鍛錬で!鍛えること出来そうですよ
頑張ってくださいね
2019年06月11日 11:32
どうしても楽器の練習などで鍛えるのは頑張るのですが、それで何とかならないですかね・・。
老眼も鍛えるとよくなるというので、何とかしようかな・・。

頑張ります!
2019年06月13日 22:58
とりあえず梅酒は作ったよ 笑
梅干しは,,いい梅が入手できたら,かな?
2019年06月17日 18:15
昨年二回目、固めの梅を追熟させなかったので、硬めのものも出来上がっています。これはこれで、梅肉ペーストにしようと思います。すべてが良い経験でした。塩分は使用する分だけ、完成後に塩抜きしています。保存させる条件もいろいろあって、楽しいです。
良い梅は価値があると思います。(笑)